如丝般顺滑,还带着难言的美感。
马华还有后厨一众学徒工,都死死盯着灶台前的张大龙,惊叹不已。
他们从未想过,看人烹饪炒菜,竟然也是一种享受。
香气四溢。
马华等人使劲吞咽口水,他们明明已经吃过饭了,但只是闻着香气,就胃口大开。
关键,这只是一道再普通不过的麻婆豆腐。
算不上什么硬菜,食材也很简单,就是一块豆腐,一点肉沫。
但经由张大龙的烹饪,仿佛施加了魔力,变得无比诱人。
“川菜讲究一个麻辣鲜香。”
“想要做好川菜,就从麻婆豆腐这道家常菜肴练起。”
“什么时候你把勾兑和火候都掌握好分寸,就可以尝试做一些硬菜了。”
烹饪完毕,张大龙盛菜上盘,简单提点了马华一句。
他就是来做道菜,顺带着刺激一下傻柱。
至于马华,又不是他的徒弟,自然不会太过上心。
真要说起来,傻柱其实也是顺带的。
他的最终目的,还是奔着大领导。
看过剧的他可是知道大领导是四川人,最喜欢吃川菜。
傻柱就是靠着投其所好,一来二去,跟大领导的关系越来越熟稔。
他这也算是小小借鉴一下,走傻柱的路,让傻柱无路可走。
张大龙端着一盘菜走了。
在他离开之后,整个后厨一片沉寂。
马华等人是被彻底惊艳到了,一直在反复回味刚才的烹饪过程。
而傻柱则是被彻底打击到了。
厨艺是他自信的源泉,也是骄傲的资本。
谁曾想,他输得竟是如此彻底。
虽然嘴上不愿承认,但在亲眼目睹整个烹饪过程之后,他不得不承认,自己输了。
正因为他很擅长川菜,方才越发知道张大龙的厨艺有多惊人。