擀好后把面皮摔两下，接着在面皮的一头放上牛肉馅，先用周围的面皮把肉馅包起来，再往另外一头卷起来，让面皮将肉馅紧紧包裹起来。
等面片全部把肉馅包起来后。
用手稍稍压扁一些，一个牛肉饼坯就这么成了。
做了差不多一锅的量之后。
林旭把平底锅架在灶上，烧热后锅底抹上一层油，把做好的牛肉饼一个個的放进去，盖上锅盖，小火煎制。
调馅、和面、甚至最后的包成肉饼，他都能通过技能完成。
就最后这个煎的过程有点拿不准。
所以只能用小火慢慢煎，宁可慢点，也不能糊掉。
这会儿就能体现出有个师父的好处了。
要是他在这儿，做这种牛肉饼完全不用担心火候问题，哪怕全程大火呢，他也能把牛肉饼做到两面金黄酥脆的。
可惜老海王上岸了。
也不知道以后还能不能吃到他和豹纹阿姨的瓜了。
约莫两分钟后。
林旭掀开锅盖，先在饼上刷一层油。
接着用锅铲把肉饼翻过来。
这时候，下面贴着锅底的一面已经煎得焦黄焦黄的，还散发出好闻的面香味，可惜还不熟，不然高低得尝尝味道。
正忙着的时候。
隔壁超市的于大爷又推门走了进来。
“小林老板，小林老板，你听说了没？咱们隔壁和楼上的商铺，昨天下午全部过户给了一个大老板，好像有大动作……”
林旭笑了笑。
延续几天的幕后黑手事件总算迎来了大结局。
他对于大爷说道：
“那个人就是我……前两天买商铺的是我岳父，他昨天全部转给我了，让我把这家店扩大一下经营规模。”
于大爷：？？？？？？
那我这几天岂不是白担心了？
他立马问道：
“