南三环一处幽静的四合院中。
一株枝繁叶茂的梧桐树将院子遮住大半，给炎炎夏日带来了一丝清爽。
沈佳悦坐在树下的石凳上，愉快的玩着手机。
不远处的厨房中。
一个满头银发的老太太正在用砂锅炖冰糖肘子。
她就是沈佳悦的奶奶沈老太太。
沈老太太三十岁那年丈夫过世，留下九岁的女儿沈国芳和五岁的儿子沈国富，当时家里一贫如洗，但她还是咬着牙，将两个孩子养大成人。
如今，儿子沈国富成了亿万富翁。
女儿沈国芳也嫁到了做百货生意的陈家，并生下了陈燕。
嗯，沈佳悦的奶奶是陈燕的姥姥，两人是姑表姐妹。
“奶奶，肘子炖好了没？”
挂断老爸的电话后，沈佳悦起身来到了厨房门口。
嘻嘻，还想骗我吃粗粮，冰雪聪明的我是不会上当哒！
沈老太太笑着说道：
“我乖孙女饿了？这会儿肘子还没烂糊，还得再炖一会儿才行。”
中午接到孙女的电话后，沈老太太就顶着烈日去胡同口的超市里买了个猪前肘，又买了一包冰糖，给孙女做冰糖肘子吃。
这是沈家的保留菜品。
当年沈父过世后，恰逢春节来临，五岁的沈国富见别人家的孩子穿新衣有肉吃，也吵着要吃肉。
为了不让儿子失望，沈母四处帮人干活，总算在大年三十那天，换了一张肉票。
不过赶到国营商店去买的时候，就剩下了一个肘子。
过去的人买肉跟现在不一样，那会儿带骨头的肉都没人要，因为分量就那么多，骨头多了肉就少。
沈老太太把肘子买了下来。
回家后用砂锅炖上，家里只有粗盐，为了让味道好点，她又放了几颗准备过春节时候吃的山楂和一把冰糖，没想到炖出来的肘子居然非常好吃。
又香又烂