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第三百四十五章 论土豆的做法(3 / 4)

出这些个旁人都不会的,之前她的菜,就跟我们的不一样,现在连种出来的,都是不一样的!”一名管事愤愤道,“掌柜的,我们的出路在哪里啊!”

原本夏天,大家都不爱出门,酒楼生意都在晚上。但是那摘星楼有甜品,凉菜,就算是酷暑,那边还能有丝丝凉意,他们生意能不好吗?

赵长贵心里有些堵啊,别说那摘星楼,还有个朝阳楼,据悉之前是长公主做靠山的,那长公主虽说和亲去了,可积威犹存,京中贵人有些还是去那朝阳楼的。

“摘星楼如此下去,京城酒楼怕是都不长久了,不行,我们必须想想法子!”

“掌柜的,能有什么法子,那陶宛娘可是有靠山的。”

一番讨论之下,谁也没有想出法子来。

又过了几日,紫阳楼的一名管事假装普通客人,将摘星楼的好几道菜都给买回来了。其中就有西红柿汤底的鱼,有黄金土豆球,还有薯条。

紫阳楼的大厨吃过几款土豆做的菜后,心中也有数了,眼下几人是吃不下了,他就打算第二个把剩下的土豆做一做。

到了第二日晚上,廖大厨发现有两个土豆长芽了,他也没多想,就直接把芽掰了,凭着自己的味觉跟判断,他把土豆去皮蒸熟压扁,然后加了盐,加了点肉沫,搓成团子,下了油锅,看到成色同摘星楼买回来的差不多金黄,就捞出来。

大晚上了,厨房飘香,几名管事咽了咽口水,他们做这些可都是瞒着其他人的。

很快,黄金土豆球就做好了,几名管事迫不及待地吃了起来。

“不错,就是这个口感,摘星楼能做的,我们也能做。”

赵长贵吃的很是津津有味,又有些嫉妒起来,这东西,怎么不是他先发现呢,这里头商机大的很啊!

“现在的问题就是,土豆我们也能烧出好吃的,但是哪里去拿呢?”吃完之后,赵长贵说道,“还是说,去她地里挖?”

“那是偷啊,有了之前的事,怕是那边都盯着呢!”

“那你

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