锻炼，她深刻理解了销售减成本等于利润这一商业法则。
节省成本等于多赚了利润，这一理念已经深深的刻在了她的脑海中，但她也没忘了闺女说过的“品质和服务”是第一位的，出售的东西一定要是好的，不能用品质不好的材料去糊弄顾客，尤其是入口的东西，更要注重食材的卫生和新鲜。
所以他们每天所需要的食材都是要现买的，绝不使用长时间存放变质的肉类和蔬菜。
把买好的五花肉、排骨放到马车上，那捆猪大肠看着实在恶心，陈氏就把它挂在了车厢外面的横梁旁边。
云茂山其实也不想守着这挂猪肠，但是有一种直觉告诉他，还是不要违背陈氏的意思为好，就没有吭声，任由那挂猪肠在他旁边晃来晃去。
这有啥法子呢，自己媳妇放过来的，就受着呗，还能把它扔进车厢去不成，里面除了媳妇可是还有两个娇滴滴的小姑娘。
他们赶到卖蔬菜的市场时，发现零散菜摊早就收摊回家了，只好找了一家有门面的铺子买了五十个鸡蛋，比平时在露天菜摊上多花了十文钱。
陈氏暗暗想到：“这下买猪肉省下来的钱又花出去了。”
“咱们下次买鸡蛋的时候，早点过来，买齐东西后再去摆饭摊。”云茂山在一边说道。
“也只能这样了，或者多备上一些，天气凉了，鸡蛋放个五六天也没有问题。”云成岫点点头，露天集市上的东西到底还是便宜些，只要放进铺子，多少都会贵一点。就像现代集贸早市卖的蔬菜一样，比超市里摆着的菜品要便宜很多。