取过被肥仔健压得平平板板，洗得干干净净的猪仔，二舅嗅了嗅那股似有若无的酒香味，露出赞许笑容：“这荔枝酒倒是抹得不错，不多不少，分量恰到好处……所以需先把猪肉去骨，再用甘蔗、甘笋代替骨架撑起猪身，以酒代水清蒸熟透。再做成麒麟。且看二舅这手分筋脱骨刀——”
刀花闪闪似银星，寻筋断络胜庖丁。林佳茵看
《粤食记》第一百一十九章 荔枝之大，状元帽缨（2）
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