第3036章(2 / 8)

美味都有它恰到好处的时候。

虾肉炒素花,用的虾肉是红纹龙虾的肉,这种红纹龙虾不仅是背上有红色的条纹,就连白色的虾肉上也有这种红色的条纹,由于龙虾比较大,一条都已经快六斤了,所以斩出来的虾段也很大,届时会让寒潭修士父子他们有种大口吃肉的快感。

红纹龙虾的食材品级是优良,但跟它一起炒的素花,食材品级则是高等,而这种看形状像是曼陀罗花,可实际上比曼陀罗花的花瓣不知道要厚多少倍,所以肉质非常的丰富。

锅中的油已经烧热,古争先将白色的素花放在锅中爆炒。

素花的花瓣虽然很厚,可其实里面的水分并不多,炒成之后的口感,也并不是脆的,而是像白菜叶子那样略带嚼劲的口感,只是那感觉要比吃炒白菜叶子好太多太多倍了。

素花炒到一定程度的时候,古争将容易炒熟的虾段放了进去。

素花再怎么说也是蔬菜,它的水分尽管不算多,可终归还是有一些,而古争使用控水诀,操控着锅中炒素花出现的汤汁,来给虾段入味。并且,这种入味还是比较高级的入味,到时候虾段中带有红纹的那些部分,则是保留着红纹龙虾这种食材本身的鲜甜,至于说被素花汁调味的那部分虾肉,则是有着另外的一种香味。

随着爆炒过程的继续,寒潭修士忍不住再次吞咽起了口水,每次古争烹饪食物的时候,他都是这样难受,这种香味让他迷恋,同时又让他觉得煎熬。

虾肉炒素花已经出锅,白色的雾气在进入这道美味之后,幻化出灵动的红纹龙虾蹦来跳去。

古争要做的最后一道菜是虾籽炒白方。

虾籽这种东西本来该是很小的颗粒,但古争这道菜中所用的虾籽,每一颗大的都像是葡萄,这不是一般的虾籽,它是红纹龙虾的虾籽。

红纹龙虾虽然是优良品质的食材,但它的为数不多的虾籽,则是属于高等级别的食材,至于说搭配虾籽来炒的白方,也是古争在这个空间世界中得到的食材,它的食材品级是高等。

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