锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖,然后象黄糖,然后象红塘然后象……没有然后了!加入切好的五花肉就行了,不停的搅拌,等到六成熟的时候加盐,再不停的搅拌,再小火等待分钟。
接下来就是锅包肉了,将猪里脊肉切大片,厚约-毫米,不能太薄,太薄就炸干了。葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊。
剩下的就简单了,很快速的吧两道素菜炒了出来,正当金正赫拍手大功告成准备叫iu和刘仁娜时。
原来在健身房玩了一会,闻见香味就不自觉的走来了厨房,一直在观摩金正赫做饭,看着金正赫忙碌的身影和传来的阵阵香味,早就惊呆了。
看着她们的反应,金正赫不禁有些自豪。
菜端上桌后,等着金正赫一声:“吃吧,不用管我,这我着没有什么规矩。”一时间房子像禁言了一样,只能听到筷子与碗的碰撞声。
iu:“正赫欧巴,我以后还能吃你做的饭吗?真的好好吃呀,特别是这个锅包肉,呜呜呜,都要吃哭了。”刘仁娜也在一旁满眼哀求的看着金正赫。
“当然没问题,能为美女做饭是我的荣幸,只要有时间,随时欢迎来蹭饭,只要我在家,基本都会做饭,不过不会像现在这么夸张罢了,”金正赫伸手帮她们承了两碗排骨汤:“喝点汤,我很喜欢做饭,所以不要担心。”
刘仁娜接过排骨汤说道:“我要爱上你了,要你我在年轻个五岁,我一定倒追你。”看了一眼iu,眼中满是笑意。
看着两人嬉闹的样子,金正赫突然觉得两人十分适合拍他的MV。
在吃完饭后,三人坐在沙发上,金正赫也就直接了当的说道:“刚才我看你们好亲故的样子,觉得非常适合当我这次专辑的主打歌的MV女主角。”
也不知道是酒精作用还是这顿饭的功劳,两人想到没想就答应