的豆腐和油锅,在自己的筷子下,臭豆腐却像是调皮的精灵一样,完全不听指挥,完全没有洛凡操作时的轻松写意。
这个东西没有巧,在洛凡稍微演示之后,洛凡就叫几人自己练习了,等到差不多熟练了就可以出摊了。
经过一段时间的练习,几人总算也稍微掌握了一些要点,臭豆腐总算能够驯服的呆在筷子下面了,剩下的就是火候的掌握了。
还好洛凡已经在仓库准备了足够多的材料,不然还真有可能不够四人培训用的。
至于没炸好的臭豆腐嘛,自然是本着不浪费粮食的原则,叫他们自己消化了,所以他们最好快点学会怎么油炸臭豆腐,不然吃多了会不会以后看到臭豆腐就犯恶心可不是洛凡能够保证的。
给四人解答了一些基本的问题,洛凡就放任他们自己去练习去了,趁着这个空档,洛凡在一旁准备起了发酵臭豆腐的溶液。
发酵臭豆腐的溶液倒是很简单,只要按照洛凡从超级学习机里面学习到的秘方,把所有的原材料按照比例进行配置就行了。
这里还有一个加速发酵的方法,就是在现配的发酵溶液里面加入原来用过的老发酵溶液,这样能够大大的增加发酵溶液里的发酵菌,从而达到快速发酵的目的。
洛凡在使用了这个方法以后,能缩短一半的发酵时间,这也是为什么洛凡第一次用了半个月才发酵好,后面基本上只要一周的原因了。
就在洛凡正在配置发酵溶液的时候,洛凡接到了来自工商局的电话,原来是洛凡的商标已经注册好了,叫自己过去领商标证。
告诉四人自己有事需要出门一趟,洛凡前往工商局去领商标证了。
不多时,洛凡就来到了工商局。向前台简单的说明了一下自己的需要,洛凡很快就跟着指引来到了领商标证的地方。
取商标证的流程倒是很简单,洛凡出示了自己的身份证之后,工作人员在电脑上一顿操作之后,洛凡就取到了自己的商标证。
拿