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第一百零九章:松鼠鳜鱼(2 / 4)

主的高玉宝、打倒南霸天的女红军战士一样的猛士、勇士!

牛三虎一个招呼:“兄弟们,跟上,咱给徐樱同志打前锋去!”

男娃们学着看过的为数不多的样板戏的样子,呼啦应一声,跟着牛三虎冲向食堂。

到达食堂,却正好看到徐樱把饭盒递给大厨。

大厨也听说昨天的事儿了,他不仅听说,还知道徐樱是纪家饺子馆儿经理的闺女,饺子馆儿的大厨,出于好奇,他笑眯眯的问:“徐樱吧?我能看看你带啥饭不?”

“能。”徐樱同意了。

大厨立刻小心的掀开铁皮饭盒盖子,看看里面的东西,眼睛顿时瞪大了!

“嚯,这可真是饺子馆儿的闺女,县委大院儿食堂里的都没你的饭好!”大厨笑呵呵,正好看到牛三虎几个冲过来,一个个藏在徐樱身后,垫着脚尖就想看看里面是啥,就动了玩笑的心思,故意把几样菜给念出来。

说:“这是松鼠桂鱼?酱香莲藕?小白菜……高汤吊的吧?焖面……还是肉的?!”

徐樱点了下头,就听到后面一连串吸溜口水的声音。

牛三虎声音弱弱的问:“桂鱼是啥鱼啊?”

松鼠桂鱼是南方菜,平原地区的人听都没听过,大厨到底是大厨,做的饭一般,眼光儿倒是挺好的。

徐樱就解释说:“桂鱼又叫鳜鱼,就是鱼字旁一个突厥的厥字那个,以山东东平湖的鳜鱼最出名,和咱们的黄河大鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼、兴凯湖的大白鱼齐名,叫做四大淡水鱼,这鱼是吃肉长大的,所以哪怕是淡水鱼,也是肉多刺少,肉质紧实鲜嫩,用煎炸后浇汁儿的做法做是最好的,既能保持鱼肉的鲜嫩,又炸出外皮的酥脆,一口下去,就是酥儿不烂的酸甜口感……”

她这话没说完,吸溜口水的声音已经不只是她身后,里头听到的人都开始了。

连问问题那大厨都赶紧抬手打断她说:“行了行了,你再说啊,这点儿鱼我保证到不了你手里头!”

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