剩下的几样中，干香菇，紫菜和虾皮一起烘烤，等脆了后，碾磨成细粉，混合在一起，密封保存即可。
瑶柱也是这样干，最后磨成粉，单独算一味调料，这个最适合放入汤羹中了。
就味精的制作耗时比较长久，把海带尽量弄碎后，加入白醋大火煮，煮成浓汤后，过滤出渣，然后浓汤放入陶锅中隔水煮，浓缩到一定程度就集中到一起慢火烘干，得到的固体弄成粉末就可以了。
就是产量感人，十万斤海带才产出不到两斤的土法味精，再适量添加一些雪盐粉才够两斤，还好是准备自家酒楼用的，拿出卖的话，怕是得和等重的白银一个价才保本了。
就这样林彻在庄子上，监督别人忙碌了两天，等到外祖父大寿的前一天才回到了泉州城里。
林彻先直接到自己邸店里，那玉匠已经戴着打磨好的水晶镜片等在那里了，其中几对经过几个老人试戴后，效果还不错，林彻便让玉匠装配好，镜框按着林彻给的图样用玳瑁制作的，用铜质细杆接上两根檀木制作的眼镜腿，折叠自如。
林彻对玉匠的手艺很满意，便让他以后专门磨镜片，并且得带十几个徒弟，林彻和他说好，他自己磨好一个镜片给两百文，徒弟每磨好一个合格的镜片，便给他提成五十文。
听到酬劳这么高，玉匠热情高涨，不但不会排斥多带徒弟，还会倾囊相授，无须担心教会徒弟，饿死师傅的事发生。
不过以后玉匠不能待在城里了，得去城外的清濛庄，家人也都安排着去庄上住，那里会给他专门建一个作坊，大量的打磨镜片，当然，林彻可不是想做眼镜商人，他需要的是望远镜!
林彻把三副度数不同的老花镜，用精美的紫檀木盒子装在一起，因为他也不知道什么度数适合陈老爷子，干脆都装上，总有一副适合他。