五天后，尹家酒楼与陌上居的厨艺比赛即将开始。
这个时间，也是谷老板定的。
尹四田本来将比试时间定在半个月后，而谷老板却硬生生地将日期缩短了十天。
因为“糖醋里脊”是陌上居的招牌菜，出场比试的赵大厨又属这道菜最拿手，根本不需要时间准备。
他需要的，只是让自己的女儿联络评判家的妾室们，给各位评判吹枕头风的时间。
准备时间长了，容易夜长梦多。万一尹家酒楼也弄到他家使用的白糖怎么办？
于是，他厚着脸皮提出，五天后就比试。
本来他还准备跟尹四田讨价还价，最多定在十天后的。
没想到，尹四田以及代表尹家酒楼出战的景玉风，竟欣然应允。
比试的菜式由他定，时间由他定，评判也是按他的要求选的，这比赛的地点，谷老板就大度了一把，没好意思争取在自家酒楼。
地点是尹四田当初定下的，临江府府衙东侧，一块种植着鲜花、绿树的空地。
选在这里，有两个原因。
一是因为这里风景优美，路人多，方便组织围观路人品尝、选择支持自己喜欢的那一家。
二是因为这里属于两不靠的中间区域，谁也占不到东道主之利。
离约定的比赛开始时间还有半个时辰，陌上居代表队就早早来到比试现场。
一个铁架子上，摆放着炉灶、厨具、食材、调料，显眼的位置处，是一碗洁白如雪的砂糖。
谷老板、高掌柜和赵大厨，得意洋洋地站在自家的炉灶旁，静待尹家酒楼代表队的到来。
早在五天前就炒得全府城沸沸扬扬的赛事，自然吸引了众多百姓前来围观。
百姓们同样，翘首等待尹家酒楼的到来。
时间一分一秒地过去，尹家酒楼不见一丝踪影。
“他们是不是害怕了，不敢来了？”有人高声喊了一句。