首,提起全副精神,将尚师傅刚才做葱烧海参的过程在脑海中回放,并且凭借自己对鲁菜的了解,头脑中迅速分析、牢记所有细节关键。
最主要的是,旁人记不住的火候、材料,他也都能记得分毫不差。
尤其是刚才尚师傅做菜的过程,何雨柱也都看在眼中。
一切细节都牢记在心,何雨柱开始动手,
将海参仔细切条焯水。
切葱段,?葱油,捞起微微焦黄的葱段备用。
放入海参,依次放入材料,焖锅收汁水,勾芡……
首,提起全副精神,将尚师傅刚才做葱烧海参的过程在脑海中回放,并且凭借自己对鲁菜的了解,头脑中迅速分析、牢记所有细节关键。
最主要的是,旁人记不住的火候、材料,他也都能记得分毫不差。
尤其是刚才尚师傅做菜的过程,何雨柱也都看在眼中。
一切细节都牢记在心,何雨柱开始动手,
将海参仔细切条焯水。
切葱段,?葱油,捞起微微焦黄的葱段备用。
放入海参,依次放入材料,焖锅收汁水,勾芡……