郝南生知道合伙人的饭店要往外转，但不知道老谭去谈过，合伙人也没跟他说。最近他总往老谭这跑，合伙人问他忙啥呢，他说有个好大哥来长沙开饭店，过去看看。
合伙人听说他好大哥开饭店，便叫他问问这位好大哥想不想再开店，开的话把自己店转给他。
“你说的那个店呀，哈哈，我去谈过，不知道你朋友的。”老谭笑道。
郝南生没想到老谭去谈过，稍有尴尬，说：“原来你谈过。”随后问：“是不是不理想，没相中？”
老谭说：“那倒不是，位置挺好，是个开饭店的地儿。装修的也不错，我倒是相中了，就是转让费太高，八十万，有点合不上。
你也看了，他那个店和阿巧俩风格，转过来的话得重新装修，里面啥东西都用不上。他觉着装修没少花钱，可对我来说没啥用。
另外他那个店面积有点大，阿巧是小饺子馆，大了没意义。做中央厨房正好，我也是奔着做中央厨房去的。
只是现在刚一家店，还用不着中央厨房，也就没往下谈。”
“是这回事。”郝南生点点头，想了一下说：“谭哥，我是不懂餐饮，但我知道你肯定不是做一家就拉倒的。这样，他那个店我能做主，转让费你不用考虑，直接干就行。”
郝南生说的很认真，也很诚恳。
老谭笑了，说：“兄弟，当哥的知道你啥意思，不用，这样等于瞧不起你哥。
他那还有一年房租，叫他营业着。我估计他要的这个价没人能转，等过了年，我看看这边店生意啥样，说实话哥也没底，你长沙人你知道，外来餐饮很难站住脚，我也是摸石头过河。
开业三个月就能看出啥样，一旦站住脚马上做第二家，到时候他那个店没转出去的话就拿下。”
“那好。”郝南生也是爽快人，说：“等过完年的。”
郝南生走后老谭回到住处，心里还合计着菜的事。
不久有人敲门，是厨师长李建和