坡下梁,但无论经历什么,生活也要微笑着面对。
过去的就是过去,活着,面对的就是未来。
“欣姐,我打算送你出去,好好学学管理。”周晓梅说。
“我都这大岁数了,选年轻的吧。”佟欣有些不好意思的说。
“哪大岁数?正当年。”周晓梅说:“你看现在饭店有年轻的吗?都是咱们这岁数的,店长的平均年龄四十。”
佟欣说:“年轻的不爱干,嫌乎累。”
“你两年没干了,管理上有些落后,给你报了个班,在北京,系统的学习一下。每个月开课五天,半年时间。”
“都不知道说啥好,谢谢------”
佟欣没想到会送自己出去学习,高兴的同时心里感激万分。
周晓梅接着问了老王的情况,佟欣说快好了,下个月能上班。问起营业情况的时候佟欣说一切正常,只是原材料价格上涨的厉害,利润不如从前。
“原材料涨价,菜价不敢涨,涨就伤客。不单咱家这样,家家如此。现在就看谁家能坚持了,坚持住就赢。”周晓梅说。
“我听说省城的张向东单干了,他家咋样?”佟欣问。
“还行,生意挺好。”周晓梅说。
“是不是和咱家有竞争?”佟欣问。
“竞争当然有,但没啥大事。咱家在省城有知名度,他家对咱家造不成啥影响。倒是他家------去吃饭的是以前老客,他家现在没养生酒,也没老酒,过不了多长时间大部分客人会回来。”周晓梅说。
“不知道他咋想的,现在都往一起合作赚钱,他倒好,单干。”佟欣说。
周晓梅说:“人往高处走,人各有志。不说他了,说说你们,黄丽娟没单干的心思呀?”
“没有,她是死心塌地的和咱们绑在一起干。”佟欣道。
“那就好。在包头见着她了,在谈南关街的店,准备年后开业。你学习的事和她说了,她大力支持。”