让冰煮羊转去了。哈尔滨饺子楼还行，三家店都挺好。”
“原材料还得上涨，尤其牛羊肉，全国都这样。另外人员工资这块也在涨，人力成本越来越高，不好控制呀。”老谭说。
“是，咱家还行呢，有工分制，员工在工资上没啥反应，挺稳定的。主要咱家福利高，现在这些小孩儿不比别的，就比谁家寝室好，待遇啥样，一个月几天休息，加班有奖金吗？剩下的是吃得啥样，工作服是自己洗还是饭店洗，有wlan没------
把这些整好了啥都好了，都愿意干。”木兰说。
老谭点点头，说：“国家建设不但抓物质文明，还得抓精神文明，和开饭店一样，开工资是最基本的，咱们不但要满足员工的基本诉求，还得满足精神诉求，他们啥时候把店当成家了才算到位。”
“我感觉咱家做的够好了。”
“嗯，是挺好，但还要加强。饭店最赚钱的时候不是营销最厉害的时候，而是员工完全融入到店里的时候。你一个人卖命为店里着想，永远赶不上一群人卖命为店里着想。
作为大区经理，运营、效益是主要，但更主要的是团队建设。效益出在管理上，但创造效益的人永远是战斗在第一线的员工。”
老谭借这机会给木兰充充电，对下属的培养到啥时候都是第一位的。
木兰走后老谭打电话把图雅叫来，对她没批评没褒奖，只就是聊天。半小时后图雅走了，脸上带着笑，心里敞亮，脑袋清明，好像知道该咋活了似的，从头到脚的轻松、愉悦。
“她要是再严谨点，收敛下过度的热情，有发展。”老谭在心里说。
很快到了中午，赵局和托娅达娃先后到来，老谭引着二人进了准备好的包间。
托娅达娃一如既往的豪爽，丰满的身子刚坐到椅子上，就对老谭说：“谭老弟，今天你得好好陪姐喝喝，半年见不着你影，净顾着发财了。”
老谭说：“这不见着了吗，到呼市第一个给你打电