被震撼了。
人家这才叫饭店呢，生意火爆，座无虚席，门厅外还有等位的。自己是面点出身，觉着饺子做的挺好了，但和人家比差的不是一点半点，根本不在一个档次上。人家是专业水准，把饺子做成了文化。自己做的只是个主食，和大米饭没啥两样。
人家生意火爆是有道理的，值得学习的地方太多。
震撼之余一连去了三天，每次都把各样饺子都点上一盘，坐在那慢慢品尝。通过品尝找差距，好回去之后改进。
她当时想自己的店小，和阿巧没法比，做不成人家这样，但可以把饺子学回去。
当然，最吸引她的是养生酒，知道这个没法学到手，只好眼馋的放弃。也萌动了加盟阿巧的心思，后一想自己家是小饭店，还是在小县城，人家不可能同意，也就打消了这个念头。
她第三天去的时候艳华刚好在店里，从服务员的称呼上知道艳华是老板，所以她说阿巧饺子馆老板是女的。
从省城回来后她改进了饺子，虽然没达到阿巧的水平，但比以前好吃多了，常来的客人都说好，并且还增加了一些客人。
生意有所好转，但不是太大。
她倒不是想达到阿巧那么火爆，自己店啥样在那摆着呢，除非加盟人家才有可能。
这也仅仅是可能，毕竟集宁不是省城，没那么大的客流量。想要是交了加盟费，再拿钱装修了，生意还这样就赔了。
那么能不能也叫阿巧呢？
阿巧这俩字有一种说不出的亲切感，像邻家小妹一样，听了就想接近。
她知道在没加盟的情况下叫阿巧是侵权行为，要是被发现了得给人家赔偿。可是又想集宁离省城这远，阿巧老板不可能到这来。
于是就抱着侥幸心理和改头换面的想法，在去年冬天把店名改成了“阿巧饺子馆”。还别说，改完之后客人真比以前多了，晚上饭口还能出现坐满现象，这叫她高兴万分。
高兴之余也担心万一哪天