手打书 > 都市言情 > 异星球生活日常 > 第42章 海滩宴会

第42章 海滩宴会(2 / 5)

味道,一种是中式的香辣味,另一种是西式的奶香味。中式用葱姜蒜泥加入油,香料,辣椒粉,糖色,盐,味精,西式的用黄油,蒜泥,蘑菇酱,欧芹,迷迭香,盐调味。调完两盆腌料,林淼淼福至心灵,再来一盆咖喱的吧,应该也不错。咖喱的就简单了,直接用调配好的咖喱粉,再加些盐,味精和糖就行了。

忙完腌料,墨扛着一头和长角羊不相上下的猎物回来了,一手还拎了一只虫虫兽,今天的肉怎么着都够了。

墨处理完新的猎物,林淼淼一边炸油渣一边指导墨将猎物肢解切块,放入相应的腌料腌好。

鸡被林淼淼泡入加了盐和味精的糖色水,一部分准备腌好在在肚子里塞上了调味的蘑菇丁,芦笋尖,笠贝干丁和坚果碎,裹上树叶拍上泥做叫花鸡。一部分做成炸鸡,一部分卸了鸡胸做鸡肉丸子加进钵钵鸡里。

新打的大猎物林淼淼没吃过,不过它切开的肉纹理漂亮,雪花肉尤其多,林淼淼准备一部分原味盐烤,一部分切片腌制放进钵钵鸡,在来些做包子。四条腿就不动了,到时候直接拿来烤。墨也说这肉没什么特殊味道,挺好吃的。

虫虫兽还是用来做油渣,排骨用来做炸排骨,油渣用来做包子,油就晚上直接拿来用。

包子林淼淼打算做油渣卷心菜馅儿,海鲜海菜馅儿,雪花肉蘑菇馅儿,香辣海鲜馅儿,在做点红糖的大饼,林淼淼特别喜欢小时候吃过的,一个村里老爷爷骑着自行车,像披萨一样一角一角卖的大锅那么大张的发面红糖饼,这次机会难得,也做一下。不过包子这事不着急,等到了海边在活馅儿,大家一起玩着包就行了。

上午两个人忙忙碌碌的切肉腌制,下午则是坐在石台上一边闲聊一边穿串儿,虽然忙碌,但是大部分事情都是墨做的,林淼淼倒是比昨天要轻松很多。

过了中午最热的那个时间段,林淼淼去晾晒坪查看淀粉,成品出乎意料的不错,就是出粉率不高,这也没办法,她浆大的就不够细。淀粉出来了,苕皮也就不难做了,淀粉和水按照1:1.

最新小说: 修仙卷王来种田,开点挂很合理吧 性反转:重生后大家都说我狠恶心 进步后,力挺钟小艾,惩治谢美蓝 四合院:从厨师开始,截胡娄晓娥 天地玄门 我死后,妻子浪翻了 诸天皇帝多子多福,从三边坡开始 京师无人生还 年过半百?闪婚老伴是总裁 我是吕子乔,开局就娶胡一菲