“跟我小时候老家的布置一模一样,好怀念。”
“这才是真正的烟火气息……”
“主播今天准备吃什么大餐,奶奶亲自下厨么?”
李然心情大好,不无得意地做起了解说。
“祖母的厨艺超棒的,一会儿大家就要大饱眼福了!”
“今天准备的是两道蜀西家常菜,蘑菇炒香肠,青椒炒腊肉。而且都是正宗的家常炒法,跟外面那些妖艳货色绝对不一样,大家要看清楚了。”
李然刚开口的时候,老人还吓了一跳,以为自己孙子跟空气说话。
李然又解释了好一阵,才让祖母大概明白了无人机和直播的概念……
“为了防止肉质坏掉,我们家在做腊肉和香肠的时候会放很多盐。”
“所以在炒之前,先把肉放锅里煮一下,过一遍水,能把绝大部分的盐过滤掉。然后再切成薄薄的小片儿,加入青菜炒熟,味道就会刚刚好……”
李然一边解说,一边帮祖母打下手。
无人机便在旁边做稳定而清晰的拍摄。
“新鲜的蘑菇泡盐水洗干净,再挤干撕小片备用。”
“大青椒和甜椒洗干净去心,然后切小块儿备用。”
“洋葱切成丁状,把姜蒜拍烂切碎,干辣椒切段。”
“最后把香肠和腊肉分别切薄片,分盘装好……”
李然做完帮厨的工作,又自觉坐在灶头边烧火。
等把大铁锅烧热之后,老人才用勺子从碗柜的陶瓷罐中舀一勺白嫩光滑的猪油下锅。
猪油很快化开,再将准备的姜蒜和干辣椒一起放进去。
只听兹拉一声,立即就爆出了香味。
高清摄像头把爆油起烟的瞬间画面都清晰拍摄了进去。
随着老人逐渐将肉和菜下锅,进行娴熟翻炒,直播间内又开始了新一轮的刷屏——
“哇,这颜色,也太有食欲了吧!”
“我感觉已经闻到香味了。”
“看