亲爱的读者大大们，你们好。
这本书写到今天，终于要上架了，
别的不说，上架直接爆发二十更！
然后，每天至少十更！
关于我为什么要写美食文，
这其中，却是有一段故事，
我曾经是一名厨师，
不是那种大酒店的厨师，只是一个小酒店的帮厨。
当时，我跟着师父，勤勤恳恳的学做菜。
光是切菜，就切了三年，
然后，洗菜，又洗了两年，
五年后，师父才终于肯让我掌勺。
而这一学就又是五年，
我十六岁出来闯荡，等到学有所成时，已经是二十六岁了，
至于，为什么要出来学厨师呢？
因为从小，我就看着各种各样的美食动画长大，
什么小当家啊，小福贵啊，食戟啊，
因此，我一直都梦想着，要当一个厨师。
而当我真的成为一个厨师之后，
我自然就乐在其中，
在这之后，
我每天炒菜，研究，乐此不疲，
终于，有一天，我的厨艺，超过了我师父。
记得，
那是在一个中午。
我所在的那小酒店，有一个熟客，点了一份泡椒猪肝。
这泡椒猪肝，本来没什么难度，
但，只有师父，能炒出这熟客爱吃的味道，
所以，这泡椒猪肝，本来该由师父炒制的，
结果，
那天，师父因为要带孙子出去玩，
没有来上班，
本来嘛，
在我的厨艺有了极大的进步后，
这家小酒店，就几乎是我在掌勺，
师父当了甩手掌柜，
但是，
那位熟客，偏偏是我们周围的一个大老板，
他一句话，就可以使我们这个小酒店倒闭，