感情好啊，那以后大家就有口福了。”厨房的气氛一下子就被这句话拉到了制高点，大家光是想到，以后天天都能吃到味道这么好的菜，就异常地激动。
其实叶凡自己也有些惊讶，原来七级厨艺的水平就已经完全把傻柱给碾压下去了。
那等厨艺到达鼎峰的时候，那得是什么样的水平呀？
叶凡晃了晃脑袋，还是决定先把手头的事情做好，先不去想以后的事情。
他准备第二道菜整个他最拿手的，也算是道硬菜，回锅肉。
回锅肉属于川菜系，古代时期称作油爆。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。
所以做这个菜招待领导们是相当不错的选择。
叶凡早就看中了一块很适合做这个菜的五花肉，是今天才买回来的，他没有任何犹豫，直接拿了过来。
马华本来还想上去阻止的，不过终归还是被刚才叶凡的操作惊艳了，刚伸出去的手，立马又收了回来。
厨房里有的人忙碌，有的人站在一旁静静观赏叶凡做菜，一切都很融洽。
叶凡将洗干净的五花肉冷水下锅，加入生姜和酒去腥，大火煮过五分钟之后，又将五花肉捞出洗净，然后沥干水分，再用刀切成薄片。
“哇塞，叶凡这刀工也不得了啊，你仔细看一看，是不是每一片肉的厚度都一样。”
“被你这么一说，我瞧着好像是一样的，这小子以前是不是都装的啊，笨手笨脚的，哪里有现在这么灵活。”
此时叶凡像是陷入魔怔了一样，根本听不到外界的声音，完全沉浸在了自己的世界里。
不一会儿，五花肉片就被叶凡切好了，随即就又到了爆炒环节。
叶凡动作麻利地起锅热油，下入姜蒜和豆掰酱炒香，再倒入切好的五花肉片一起翻炒均匀，在高温的刺激下，肉香味立马就飘出来了。
最后加入豆豉、青红辣椒、酱油、食盐再次翻炒均匀，浓郁的香气瞬间就涌