叶凡和郑娟两人不紧不慢的来到了一家老面馆门前。
小店坐北朝南,店前是一条东西方向的小街,面馆西南方向的路南,还有一株上百年的老槐树,夏日里可以在树下遮阴避阳。
由于此时恰好正值晚饭时间,面馆内生意火爆,所以来往的人就更多了。
不过在这个年代,无论是去饭馆吃饭,还是买馒头、吃面条,都是要花粮票的。
郑娟根本舍不得到这种地方花钱,她也从来没有下过馆子,家里能有吃的就已经很不错了,其他的她根本就不敢奢望。
“要不咱还是走吧,怪让你破费的。”郑娟站在面馆门口,扭扭捏捏的不肯进去。
“都说了我请客,你就别担心了,敞开肚子吃就是了,绝对管饱。”
叶凡说话间还不忘从口袋里掏出了早就准备好的粮票和现金。
郑娟看到叶凡手上的东西后也不再矫情,朝叶凡微微一笑,随即抬起脚走进了面馆,毕竟是真的饿了!
在跑堂的安排下,两人坐在昏黄电灯光下的粗糙的四方桌边,安静的等待着。
不过屋内油炸面的香味太香了,两人都忍不住咽了咽口水,结果被对方发现了,两人都不好意思的同时低下了头。
“好香啊!”郑娟突发感慨,以此来掩饰刚才的尴尬。
“是啊,这个面馆在这边已经开很久了,老师傅的手艺自然是好的,而且物美价廉,所以你就不要再担心了,放心大胆的吃就是了。”叶凡很贴心的对她说道。
郑娟笑着点了点头,随后她的目光被做面的老师傅给吸引了。
叶凡顺着郑娟的眼神看了过去,只见师傅拿下搭在肩上的白羊肚手巾擦了擦手,拿下一块在灶台上的用油炸过的面条,放在烧开的排骨汤锅里煮着。
等待面熟的同时,老师傅在一旁的黑瓷粗碗里放入葱花、蒜蓉、酱、醋、胡椒粉、还有香油,再浇上排骨汤将作料一烫,把煮好的油炸面捞进碗里,这样一碗热腾腾、香喷喷的油炸面在十几分钟后