凌晨4点，天还没亮，韩风腰间系着白色围裙，在后厨忙碌着。
韩风拿出一块上好的带皮五花肉，泡在水中。
五花肉层次分明，是昨天他在菜市场精心挑选的。
接着，根据脑海中的食谱，他把花椒，角，香叶、干辣椒，在热水中浸泡。
泡完以后，放到料包中。
猪筒骨在火上慢炖，这需要炖四个小时才能出味。
五花肉泡了一个小时以后，血水几乎没有了。
韩风把五花肉放入锅中，放入冰糖、盐、酱油等调料，拧到中火。
别看肉夹馍看起来很普通，可要做的好吃，一点也不容易。
肉夹馍好吃的关键，肉要香，馍要脆。
很多小摊的肉夹馍，基本都是从市场上买的现成高汤。
和韩风这种小火慢炖的高汤，根本无法比。
听着火上传来的咕嘟咕嘟的声音，韩风开始和面。
也许是有系统加成，在韩风的手上，面团一会扁，一会圆。
韩风越揉就越得心应手！
揉了一会面团，面团在灯光下，竟然有些晶莹剔透！
就连韩风也看着自己沾满面粉的手，有些惊叹。
此时已经是早上点了，天色亮了，不少上班的人都从小区走了出来。
肉也炖好了，韩风把肉从锅里捞出来，加上青椒剁碎。
这时，一摞小饼也烙好了，韩风把它们划开一个口子，擦了擦额头上的汗。
“咕噜……”
韩风忙活了几个小时，这才发现自己的肚子也饿了。
他心头一动，不如自己先试试系统的手艺怎么样？
他用刀铲了一些五花肉，塞到小饼里，又用勺子舀了一点高汤，倒进肉夹馍中。
闻着肉夹馍的香味，韩风忍不住咽了咽口水。
随后，他咬了一口。
整个人都支棱起来了！