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等江建军回到家里,发现韩晴晴还蜷缩在被窝中睡觉。
江建军知道,这种睡觉姿势,是因为韩晴晴内心深处缺乏安全感导致的。她试图缩成一团,来宽慰自己那千疮百孔的内心。
轻轻叹了一口气,江建军便从卧室中退了出来。将自己购买的物资,从‘桃源秘境’中取出来。然后拿了点面粉,朝厨房走去。
早饭,就吃点打卤面吧。
韩晴晴的父亲在纺织厂当副厂长,母亲也是厂会计。
家里条件比较优渥,所以只会做一些简单的家常菜。但自从嫁给原身后,原身经常以菜做的没有傻柱好吃,对韩晴晴拳打脚踢。
江建军将封好的蜂窝煤炉子打开,放入新的蜂窝煤,开始烧水。
然后将自己卖的猪肉,切成肥瘦两部分。
肥肉用来熬油,瘦肉则切成肉丁,用来打卤子。做完这一切后,便开始和面。
这年头,并没有后世的面条。
想要吃面的话,只有自己和面,擀成薄饼,然后将薄饼,跌好几层,用到慢慢的切成面条。虽然这样做比较费时间……
但这样擀出来的面条。
无论是口感还是嚼劲,都不是那些工业流水线制造出来的面条,能比的。
擀好面条后,水已经烧开了。江建军将热水灌到暖壶中。
然后便开始熬油。
所谓的熬油,就是将切好的肥肉片,放在铁锅中,慢慢的熬炖。等到肥肉蜷缩成团,呈现焦黄色,就算大功告成了。
这年头都缺荤油。
尤其是韩晴晴在嫁过来后,已经好几个月没有占过油性了。
长期不占油星的人,突然吃重油食物的话,会受不了。所有,江建军将熬好的猪油,都倒入一个瓷罐中。
然后将肥肉渣挑出来盛在碗里,放到橱柜中。为了不让老鼠给嚯嚯了。
江建军还用另一个碗扣住才放心。