了。”
“你将饭店，码头，牧场，屠宰场等地的人员名单整理出来，备注上近期的表现！”
夏依人一愣：“老板才过去两个月，就开始评选，间隔是不是有点短了？”
“先评选一次，以后这个评选每年两次，分别在六月和十二月进行，正好现在快到六月末了！”陈长安说道。
其实评选只是走个流程，哪个员工有所进步，陈长安远比夏依人还清楚，毕竟通过系统的综合评定才更加全面和具体。
在夏依人还未去开展工作之前，陈长安的心里就已经有了打算。
……
米国，进行厨王争霸赛的酒店里，第五轮比赛即将开始。
经过四轮的比试，隆祥饭店的厨师代表队已经杀进了八强，而京都大饭店则停在了十六强，至于魔都的望海阁则在第二轮比赛中就被淘汰了。
“能杀入八强的队伍，实力都不一般，而且我们现在的排面真的很危险！”陆远沉声说道。
“这些菜都是以西餐为主，我们前四轮的成绩都不算很高，他们对中餐的接受程度好像……”冯子兴眉头微皱起来。
“那我们接下来的比赛，要不要也适当地改变一下？”陆远看向了夏依依，缓声问道。
相较于国内赛来说，海外的比赛，可选用的食材也更加珍贵，其中白松露，鱼子酱都是可供选择的。
夏依依等人，从参赛之初，就一直做着中餐，这些食材并未选择过。
虽然现在许多中餐都会加入这些食材，一来看上去高大上，二来可以将菜价翻三到十倍。
而且，这些食材确实对菜品的味道，确实有着很大的帮助。
对于西餐，在隆祥饭店的时候，陆远和艾薇儿以及查理也曾有所交流，并且做了几次，有着神级厨艺技能的陆远，做起西餐自然也是手到擒来，所以接下来如果改做西餐，他也是没有任何问题的。
陆远转头，看向了夏依依。
虽然夏依依在三人中的年纪最小，但她的