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第七百一十五章 南北之争(上)(2 / 3)

在今天这种场合,却有些力不从心,和阿贝尔的甜品比起来,更是黯然失色。

果然,评委们的打分出来了,阿贝尔以全票的姿态,没有悬念的进入下一轮。

“老刘,小简,你们俩来当裁判。”第二天,林萧和贺东临一大早就直奔市场,买回一大堆的食材。

“切磋可以,但不能过火。”刘芒端出茶杯抿了口:“咱们是一个团队,如果为了一些菜系之争而伤了和气,那未免太可笑了。”

反正闲着无聊,大家不如找点乐子,既能消磨时光,又能磨砺烹饪水平,何尝不是一种乐趣?

“那当然,技艺上的输赢,根本影响不了我和老贺之间的感情。”林萧一只手搭上贺东临的肩膀:“你说是吧,老贺。”

“嗯,有争论才有进步。我也想领略一下上届厨神的风采。”贺东临说到‘上届’这两字时,故意加重了语气。

“得,你还不如说过气好了。”林萧扯过一条围裙:“那今天咱们不分出个胜负,绝不收工。”

“好期待啊!”单简搬过一个椅子,坐到桌前。

“老刘,你出题目吧。”林萧扭动手腕,跃跃欲试。

“第一道菜嘛。”刘芒扫过桌上堆着的食材:“那就各做一道‘木须肉’好了。”

“木须肉?”林萧一愣:“老刘,你就不能出个稍微难点的菜?这道菜发挥不了我多少水平啊!”

“你们不是一直争论菜品南北高低嘛,我看这道菜就很合适。”

‘木须肉’是道家常菜,本来属八大菜系之一的鲁菜——孔府菜。以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。

此菜胜在制作方便,原料随手可得。味道清新,口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。不需准备很多食材,故而寻常百姓家一般都会制作。

其实一些家庭主妇在很多时候并不是刻意去做它,而是感觉菜不太够,或者肉有点少,于是加俩鸡蛋,泡点木耳,随手再抓点黄花菜、甚至香菇,热热闹闹整

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