定是没好好看上次的厨神大赛吧?”同伴撇撇嘴:“那罐子里装的是用秘方制作的茄丝。据说要经过九蒸九晒!历经一年的时间才能制作完成。”
“乖乖!要那么长时间啊!那茄子不都烂掉了吗?”
“OUT了吧!这道菜的妙处就是吃茄不见茄!要不怎么能惊得刘姥姥一跳呢!”
“哦……”
“咦,还是有点不同的。”借助摄影机拉近的镜头,刘芒瞥到了锅中的茄丝:“颜色好像有点不对啊。我没记错的话,上次贺东临拿出的茄丝,颜色可是金黄灿烂一片。可现在桂行权的茄子还带着紫色,不会就是普通的茄子吧?”
“厨神先生!各位评委!我的‘茄鲞’完成了。”
锅中的汤汁收干,桂行权将它盛放到一个普通的瓷碗中,说道。
“啊!完成了吗?”魏涛一愣。
大概是这道‘茄鲞’的名头太大了,他可能没有想过会如此迅速的完成吧。
摄影机的镜头拉了过去,在瓷碗中,干果、鸡丁、猴头菇等食材切成的小丁被包裹在一层芡汁中。虽然亮眼,但也好像没有什么特别出奇的地方。
“这样的一道菜品,真的能让刘芒叹服吗?”在场的所有人都疑惑起来。
接下来,工作人员将桂行权制作好的‘茄鲞’送到刘芒的面前。
刘芒吸了吸鼻子:“嗯,香气没错!放的的佐料也差不多,和上次厨神大赛上,贺东临所做的‘茄鲞’并没有太大的区别。”
轻轻舀起一勺,送入嘴中:“咦?这种味道?”
干果被炸过后,非常的脆,嚼在口中‘嘎吱,嘎吱’作响。鸡丁非常的嫩,里面一丝筋络也无。猴头菇的感觉是滑,一口咬下去,里面还饱含着鸡汤的鲜美。
当这几种味道在口腔中消散后,茄子的味道马上接踵而至,一下盖过了所有辅料的味道,在齿颊经久不散,让人拍案叫绝。
上次贺东临的那道‘茄鲞’,刘芒是吃过的。最大的感受是——好吃是好吃,可是少了那