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第二百八十三章 全素宴(上)(3 / 3)

来一个收官,如果没做好很容易形成败笔。”刘芒在食材区又停顿起来。

“这汤可不好办啊,因为如果汤底中没有用到肉类增鲜,很容易让人觉得寡而无味。”

“有了!我怎么把这道菜给忘了!”想了一会,刘芒猛的拍了一下脑门:“半月沉江,可不就是一道汤菜么?”

相比刘芒在食材区域的走走停停,熊本赤木可就快多了,应该是他一早就想好了要制作什么菜品,迅速挑选完食材后,他就和自己的儿子开始忙碌起来。

“父亲,你看那个中国人,好像还在为做什么菜发愁呢?”平头青年叫熊本参三,跟着他父亲学习料理已经整整十年了。

“这个中国人现在肯定在想,怎么搭配好菜品的次序,做出不输怀石料理的宴席来吧。”熊本赤木看了看还在发呆的刘芒,嘴角露出一丝得意。

“可是父亲,我听说东瀛的很多菜品,都是从中国传过来的啊。”熊本参三说道。

“没错,可惜的是他们中国人,现在都将自己祖先的东西遗忘得差不多了。不然的话,那个中国人也不会千里迢迢跑来东瀛寻找菜谱了。”

“父亲,等拿到‘清汁’的秘方,我们三道木就能以武野绍鸥最正宗的传人自居,再也不会被人当成一个小流派了。”

“那是,我们这一派从怀石料理中分离出来已经三百多年了,传到我这里已经快要传不下去了,甚至连一个学徒都招不到。今天,我要让那些人看看,谁才是怀石料理的真正传人!”

“小五,帮我把这些菜都洗了。”刘芒将拿回来的食材放桌上一放,吩咐道。

“啊,老大,真的全是素菜啊?”五眼朝篮子里一瞄。

“怎么?有问题吗?”

“问题倒不大,可以是评委们可都是老外啊,让他们光吃素,是不是有点强人所难了?”

“谁说欧洲人只吃肉了,他们一样有素食主义者,况且菜品的味道关键在于厨师的手艺,你看我怎么用一桌全素宴,来征服这些美食家吧。”

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