着说道：“这场赌约我不能答应你，因为不公平。如果我要求比赛的项目是中国菜，你能答应吗？”
刘芒又不是傻瓜，怀石料理可不比寿司，面条这些简单的东西。它是东瀛最高级料理的一种统称，包含了烤、煮、炸、等各种技法，有点像中国的满汉全席和金陵宴。
怀石这两字来自于禅道，为了能在长久听禅中抵制饥饿，古时候东瀛的僧人们，便在肚子上捂上一块石头。后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。
怀石料理只限于一年四季应季的食材而做出菜单，重视季节感的同时，最大限度利用食材的色泽、香味和味道，哪怕是一条切下来的碎片，绝不浪费。
要刘芒单独做一道菜可以，但要做上一桌，并做出怀石料理的仪式感，那他还做不到。
并且这和个人厨艺的高低没有关系，就像是一个长年专攻国画的大师，要他临时转行画油画是一个道理。
“不…不…不…”熊本赤木连连摆手：“我当然不会强人所难。我听闻中国也有很多著名的宴席，甚至也有很多同样发源于寺庙，专供僧人享用的素斋。刘芒君可以在比斗中做中国菜，来和我的怀石料理一决高下。”
“这样啊……”刘芒摸着鼻子，沉思起来。
熊本赤木说的没错，中国的南山素斋，还有一些寺院菜，都是以清淡素雅著称，并暗含很深的寓意和禅理在其中，这和东瀛的怀石料理有异曲同工之妙。
“也不是不可以。只是我很好奇，该怎么评判高下呢？”刘芒问道。
“我们可以按上几场比赛一样，请路人来评判。”熊本赤木说道。
“不行！”刘芒一口就拒绝了：“这样很不公平。”
开什么玩笑，现在可不只做一道菜，按照怀石料理的标准，最少是三菜一汁。这样一来，菜品的难度陡然就提升了好几个等级。
况且请来的路人都是东瀛人，中国菜和东瀛料理还是有很大分别的，一口就能尝出其中不同的差异。所以很