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第二百七十五章 中国刀法的极致(上)(2 / 4)

候!所以我今天只和你比试一样东西!”石谷恒‘咔嚓’一声拉开木箱的箱盖,露出里面长长短短的各种刀具:“刀法!”

“只比刀法吗?”刘芒眼睛眯了起来:“那怎么评判呢?我以前和人比斗的时候,是去街上随机请路人回来,在不知情下进行投票,您看这种方法可以吗?”

“没必要这么麻烦,刀法是很直观的,我做上一遍,你跟着照做一次,如果你做得更加出色,那就算你赢了,反之则算输,你看怎么样?”

“没问题!这样很公平!”刘芒点点头,同意了。

看来这个石谷恒和井田怀树一样,都是很高傲倔强的人,应该不会赖账。

“大师!请吧!”刘芒微微一欠身。

石谷恒背着手,来到大厅一侧的水族箱旁,用网兜从里面捞出一条甘鲷。

甘鲷就是马头鱼,由于头部略微呈现方形因此又称为方头鱼。

它在东瀛被视为高级鱼,最大的特点在于它那细腻柔软的肉质,清淡软嫩富有弹性,并且甘鲷的鱼肉雪白透亮,最适合用来做刺身。

石谷恒从自己的木箱里取出一把雪亮的切片刀,然后用一块洁白的棉布裹住鱼身,开始料理起来。

“快!好快!”行家一出手,就知有没有。随着石谷恒手上的快刀迅速剔过鱼身,大厅里响起了一阵阵喝彩声。

“老大,怎么样?容易搞定吗?”五眼凑到刘芒身边,问道。

“没见到最终的成品怎么能看出来?”刘芒摇摇头:“光看石谷恒现在的手法,他比怀树大师一点都不差。”

“噢……”五眼耸耸肩,骚骚一笑:“就算比得上又怎样?你可是连燕尾豚都敢挑战的男淫!”

“少来,接着干你的活去!”刘芒瞪了他一眼:“记着哈,那些小虾米就不要搭理了,没那么多时间!”

“明白!明白!”五眼缩了缩脖子,重新跑回桌子那,招呼着大厅里的其他人继续报起名来。

石谷恒刷刷几刀,动作利落的剖开鱼腹,迅速掏

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