为……
好不容易转型之后，翠花酒坊的东家黄员外就发现情况不对，因为他已经知道摆在自己面前的是什么。
无数的模仿者！
多到书都数不清的模仿者。杭州城中，一夜之间冒出了不知多少酿造蒸馏甘蔗酒的酒坊——不是原本就存在的各家酒坊纷纷搞起了甘蔗酒的酿造，而是无数的酒坊当中，有相当数量是直接凭空冒出来的。这些酒坊或者是海商们当中有眼光者顺手为之，或者是看大海波凶浪急太危险，于是选择卸甲。
但总之就是一夜之间全特娘的卷起来了，分分钟就卷的人没法喘气的那种。
黄员外思来想去……想来思去。
从夏季结束开始，迎着初秋的黄叶，十分应景的愁眉苦脸着斟酌了半个月，终于打探到一桩消息……
大唐将从北边，吐谷浑和高句丽，迁移百万鲜卑人南下！
或入各处工厂为奴，或至南海之外的各处军镇为奴，总之……总之各种为奴。
打了大唐的草谷，就得连本带利的还回来！
知道这个消息的黄员外顿时就感觉，自己梦寐以求大半个月的“一线生机”……此刻终于是来了。
没错，黄员外想来想去，这么激烈的竞争，自己要像过去一样，靠着将酒酿的好，和街坊邻居处的好，这两条法门来保证利润收益，只怕大概率是不可能了。
那么问题来了，自己具体该怎么做呢……很显然，质量提不上去，就相当于“产业升级”无法成功，而无法产业升级却面临了越来越激烈的竞争，这也就意味着自己只能尽可能降低成本了。
但是！
自己是世代居住杭州的老土著，家里的酒坊就这么大，日常开销就这么些，平素里一直就是精打细算的——即便自己选择克勤克俭，但能降低的成本定然也不多。
这个时候……黄员外想到了一条计策。
一条绝对能管用的计策！