，没事儿就不找我？成天不是呆在南烟瞎逛，就是窝在果园陪你小媳妇，你腻不腻？我正好调配出几种新酒，过来帮姐鉴定下。嘟嘟嘟嘟……”听着话筒里的忙音，祁景焘摇摇头，收起手机。
他名义上拥有一半39度8连锁酒吧的股份，但是只局限于和高虹的口头君子协定。他与高虹的合作，其实更像是秘方调料的独家生产商和总代理之间的合作关系。他作为生产商，需要面对的客户只有高虹一个，保障39度8连锁酒吧独特的鸡尾酒口味，从而保证39度8在鸡尾酒行业一枝独秀，形成自己独特的风格和品牌。
而高虹经营39度8连锁酒吧，目前除了滇中总店和魔都、京城、金陵、羊城，蓉城，长安等几个区域性大都市的旗舰店是她自己的独资产业外，其他连锁酒吧都是在当地寻找同行业有影响力的合作伙伴，以冠名加盟的模式进行连锁经营。那些加盟酒吧除了店面招牌和供应的鸡尾酒风格统一外，酒吧的所有权和经营权依然是当地合作伙伴所有，独立经营，自负盈亏。
红姐的利润来源，除了每年固定比例的冠名加盟费之外，就是独家秘方调味料供给的批发销售利润。红姐按照不同鸡尾酒的配方测算独家秘方调味料的用量进行定向供应，按供给比例测算销售收入，收取冠名加盟费，进而控制独家秘方调料的走向。至于合作伙伴在当地各自经营的连锁酒吧的过程中如何经营管理，能赚到多少利润，那个与红姐无关。
这种经营模式也是无奈之举，酒吧行业本来就不是什么正经行业，属于灰色地带。各地酒吧的周边环境和猫腻各有不同，经营成本不可控，获取的经营利润也不一致，一个外地人想瓜分到当地酒吧利润的大头不是那么容易。
根据不同的地域划分，适当布置几家示范性质的旗舰店，打出39度8酒吧鸡尾酒的名气，在当地形成一定的影响力和知名度。再通过分享独家鸡尾酒秘方，给合作伙伴提供独家秘方调料，与当地有影响力的酒吧经营者合作，扩大市场占有率，分享当地市场份额才能快速扩张。