，其实是我少时贪玩，光学了怎么做。论到对菜品的味道、吃法和功效的了解，还真是不如您。”
吉建华也没有纠结，说道：“既然如此，那各位就再听我啰嗦几句。咱们中国人做事，总是喜欢讲究一个‘和’字。做菜也是如此，比如这道一团和气。松花蛋蛋心软腻，莲藕硬脆，软硬相和，此为一和。松花蛋略带腥味，竹笋清新爽口，此为二和。莲藕、竹笋由土而生，松花蛋清则属水，水土相和生生不息，此为三合。再说这食材的益处。松花蛋能促进食欲、泻肺、醒酒，与这杯中之酒相和。莲藕可清热生津、补益脾胃；竹笋能清热化痰，通肠排便，这二者又可与刚才众位所吃荤菜中的油腻相和。简单的三种食材相辅相成，可谓是一团和气。让我都时常感慨中华饮食文化的博大精深。”
精彩！太精彩了！
一道市井常见的凉菜，居然也让吉大厨说出如此多的门道。在场的人都忍不住的鼓起掌来。
“这个松花蛋，就是皮蛋吧！”英国佬鲁尼说道，“这个东西我见过。刚剥去壳的时候看起来极其恐怖。就像是透明的琥珀里封住的虫卵。切开后更是黏答答的，还有股怪味。这么恶心的东西，为什么要拿来做菜。光是看着都让人有想吐的冲动，你们中国人的做法真是让人很不理解。”
贺儒之刚想制止，不过已经晚了。
这英伦特产的不止有倒霉的天气还有自大的绅士。
“说到恶心，我吃过一道英国菜才真正叫恶心呢。名字还挺文艺，叫个什么‘仰望星空’。就是咸鱼的鱼头嵌到派皮里去烤的，又腥又咸，还混着面皮的甜乎。关键是那造型，一只只鱼头插在那儿，眼珠子还盯着你。别说吃了，看着都恐怖。有人调侃说，这菜名换成死不瞑目更贴切点儿。”费雯忽然开口说道。
众人也是掩口偷笑。
鲁尼还欲反驳，老白头伸手拉住了他，摇了摇头。
“尊敬的屁儿死.撸你先生，两国的饮食文化差异咱们就不在这饭桌上争论了吧。”我微笑着说道，“这