温记兔头的关键，一是兔头新鲜，二是秘制卤水小火卤制，相当耗时间。
此时，在温记小店里坐着一个人，正慢慢品酒，慢慢啃兔头。他就是何贵湘。
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去年九月，武汉警备司令部被撤销之后，何贵湘受药品案牵连，被闲置。他虽然保有军籍，却一直未得到新的任用。他万般无奈，只得自己寻求出路。
经叶蓬总司令的介绍，他辗转投奔到四川广汉，想在邓锡侯第二十八军管辖的第七独立混成旅谋一个官职。
他来了之后才知道，老叶介绍不当，但他已没办法回头了。
四川是个出军阀的地方，出过大大小小数十个军阀，更出了几个割据一方的大军阀，真正是咳嗽一声，半个四川都要颤一颤的！
但第七混成旅旅长杨尚周，这个打了一辈子仗的老行伍，却没打出自己的天下来。
早在一九二五年，杨尚周就是四川省主席刘成勋手下的旅长，当年好风光。
不料，一九二七年，后起之秀刘文辉为争夺地盘，率兵攻击刘成勋，并将其赶出四川。杨尚周就此被刘文辉收编，好歹仍做他的旅长。
再一次不料，刘文辉和刘湘这叔侄俩，为争夺四川又打了起来，结果是刘文辉大败。杨尚周又被刘湘收编，继续当他的旅长。
再再一次不料，一九三八年一月，刘湘在武汉去世，杨尚周在第二十一军中受到排挤。杨尚周考虑再三，最后率部投奔了邓锡侯的第二十八军，仍然当他的旅长！
他有时私下里也会想，老子这个旅长要当到什么时候！
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第七混成旅旅长杨尚周，看老朋友叶蓬的面子，愿意收留何贵湘，但苦笑说：“我就是个倒霉旅长，我这么小的庙，能安排你做什么呢？”
何贵湘明白了，杨尚周是向他要见面礼！这个见面礼不是钱财，而是官阶！
这时，何贵湘除了想到他的老长官叶蓬，还想起一个人，此时正在重庆卫戍司令部里混官差的白崇