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第六十六章、舌尖上的美味又来了(3 / 4)

子。

大锅煮了好久,水烧得只剩了一小半,艾格将大锅里差不多已经熟了的大肠捞出来,随手将大锅里的油水扑在了远处地上。

艾格锅底也不洗,他将大锅翻过来,然后拿起一截大肠直接按在在漆黑的锅底上,亮起厨刀顿顿顿的切了起来。

所有的大肠被艾格切成细细的肉丝后,艾格把大锅又翻过来,将肉丝装进去,然后到河边清洗去了。

“好了,现在正式开始。”艾格转过来后,将空空的大锅架在火上,然后撸起袖子对乔安娜说道。

他转身到越野车那里,拿来了食用油和其他调料。

说起调料,福音团队即将面临粮食危机,但是各种调料却是极为充足且齐全,尤其是从快餐店里搜刮出的各种调料,多到能吃好几年。

艾格手里拿着食用油,他等到锅底的水烧干后,这才将食用油倒下,浅浅的在锅底覆盖了一层。

锅底很烫,食用油倒下去后很快被热气挤到了锅边上,艾格将锅慢慢的摇晃,确保中间那块一直有油润着。

等油温起来后,艾格将洗干净的大肠肉丝倒进锅里,然后拿着一把砍骨刀当铲子在锅里炒了起来,顿时,浓郁的香味散发了出来。

等到锅里的肉丝炒到焦黄,锅底已经浸润了一层肥油后,艾格取了一点清水倒进锅里,他转眼一看,乔安娜眼睛直直的盯着锅,眼珠子都快掉进去了。

“别急,还得熬一会。”艾格将食盐和胡椒粉撒进锅里,他对乔安娜说道:“趁着他们两人还没回来,我们再烤点别的东西。”

随后,乔安娜用铁网夹取一大块切割的非常平整的鹿肉开始翻烤,艾格则玩难度大一些的,他将两条大鱼用木棍穿着夹在火上慢慢炙烤。

这里,艾格给大家传授一点烧烤小技巧,烧烤想要烤得外焦内嫩,得用小火。

两人正在弄着,弗兰和艾丽卡就回来了。

“啊,感谢艾格和乔安娜,今天晚上有大餐吃了。求求你们了,能给我先尝一口肉汤吗?我的口

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