摊经济。
没有城管，但商人们都主动有序的待在规定摊位，人山人海，好不热闹。
在科技发达的今天，这么热闹的地方已经十分少见了，人们买东西更倾向于网购，也就只有南江市，才能够看到这个场景。
虽然只有两种食谱，但买的食材依然塞满了整个车厢。
这一次采购，夜白总共花费了接近万元，其中消费最多的就是猪肘子。
为了保证顾客们觉得这元花的值，每一个猪肘子都经过了夜白的精挑细选，都是前肘，而且小的绝对不要，太肥的也不行，还必须要新鲜的等等。
为此，他还专门逛遍了整个集市，这才只搜集了一百七十二个猪肘子，每一个的单价平均甚至超过了五十元！
每一个都是肘子中的极品，在任何一个厨师的眼里，这些都是难得的宝物！
……
“好了师傅就放这里吧，麻烦您了。”
到餐厅后，夜白指着餐厅的后厨对一个送货师傅说道。
由于食材太多，夜白还特意雇了集市里一个送货师傅。
“哈哈不麻烦不麻烦，乖乖，你买的这些肘子可都是极品啊！这一个可不少钱吧？开饭店用这么珍贵的肘子，不会亏本吗？”
送货师傅看着箱子里一块又一块红白相间的猪肘子，忍不住咽了咽口水。
他还是第一次见到开饭店用这种上等肘子的，这一道菜单价得多少才能赚钱啊？！
最重要的是……
这么多……再加上价格铁定离谱，真的卖的完吗？
对此，夜白只是微微一笑，“只要食客吃的安心，我也就满足了，亏不亏本什么无所谓。”
“唉，现在像你这么好的老板可不多了。”
送货师傅忍不住赞叹。
但仔细一想。
无论怎么看，夜白都不像是缺钱的主，那气质，说不是什么世家少爷恐怕没人会相信。
或许，人家本来就不是以赚钱为目的吧？