大豆早在春秋就是重要的粮食作物，为‘五谷’之一，产量比其他如米之类的细粮要高，并且可以榨油等等。
原本这样一个东西应该大受欢迎，可是这大豆却有一个缺点。
那就是不好吃，而且吃到肚子里还会胃胀气，吃多了让人难受，生病。
所以即便大豆十分重要，但是到了汉代种植面积已经大不如前了。
并且除了饥民，那些有点钱的都不愿意吃这东西。
此外大豆可以榨油，榨油后的大豆粕是重要的饲料，可以喂鸡喂猪喂鸭喂马喂羊喂牛。
这也是为什么后世华国要大量进口大豆。
因为炎黄人吃猪肉太厉害了。
大豆直接影响到猪肉的供应。
虽然西汉就已经发明了豆腐，但是技术并不成熟，难以下咽。
直到后来经过人们的不断研究，一直到宋朝之时才开始风靡华夏。
不过现在陈奇有了成熟的豆腐技术后就完全不一样了。
大豆拥有很高的蛋白质含量，其中蛋白质的含量比猪肉高倍，是鸡蛋含量的.倍。
只不过人不太能够吸收。
但是豆腐出现后就完全不一样了。
豆腐让人能够充分吸收大豆的蛋白质，完全可以在某种程度上代替肉类。
古代西方人用鸡蛋代替肉类，而华夏则是用豆腐。
此外有了豆腐工艺后，还能够制作豆浆，腐竹，豆皮，腐乳，臭豆腐等等。
也就是说
现在陈奇得到的这门技术，完全是一门神一样的技术。
以后战马，畜牧业等等都肯定与这大豆是脱不开关系的。
不过看着大豆技术后面的研究需求，那整整石的食物。
“喂喂，这可是石啊。。。。”
陈奇如同被浇了一桶冷水，火热的心彻底凉了下来。
“草，先放一放，等老子有了兵力，攻下一座城后先就将这豆腐给办了！”
陈奇平复了一