字。
秦风早就想好了火锅店以及鱼头店的名字。
鱼头店就叫做西湖鱼头，算是借用了一下西湖的名字。
火锅店的名字就叫做一品锅。
鱼头的价格，一般在路边摊上差不多是68-88元。
在高档一些的店铺里面，大概是128-168都有。
而秦风的定价则是准备定在 一条。
不为别的，就因为他的秘方是由世界顶级厨师的陈宝厨研究出来的。
味道自然不必多说，绝对好的不能再好。
而且，鱼头店，秦风就准备转卖鱼头和卤味。
至于卤味的方法，也可以让陈宝厨研究一下。
当然，也可以在鱼头里面放点手擀面。
而 一份的鱼头，纯利润可以达到15之间。
可以说是暴利中的暴利了。
在1米的场地里面，摆下个1是没有问题的。
这么大的场地，一天卖出去1头，也是没有问题的。
千万不要小看了现在人们的消费能力。
只要味道好，而且价格不贵。
绝对会让你的店生意忙到连上厕所的时间都没有。
一盘鱼头就是15的利润，1是15万到16万之间的利润。
一条的鱼头虽然是普通鱼头价格的2倍左右。
但是呢，还在杭城人的心里范围之内。
怎么说也是一线大城市。
再说了，不说别的，光是两者之间的味道就不可同日而语。
再加上，吃鱼头的，总有需要喝酒以及弄点卤味。
酒水和卤味的价格，那也绝对能鱼头店赚个盆满钵满。
多了不说，一天增加个一万到两万的利润还是有的。
鱼头的生意和火锅的不一样。
鱼头下午四五点开始，然后一直到半夜两点差不多。
吃鱼头的，大多数都是吃夜宵的多。
一家鱼头店一天能为秦风带来最