等车队队长赵子发离开后,李安然则是留在食堂这边等下班,顺
便又教了点基础的手艺给马华和杨师傅,还给食堂这边增加了几个特
色菜品。
这些菜也一样对厂职工出售,还不用饭票。其中最受欢迎的,一
道是利用烤炉做的香辣烤鱼,另一道则是红烧鳝段,最后一道则是炖
河蚌。
烤鱼就不用说了,来自后世的做法,放在眼下这个时代原本就是
美味。更别说李安然拿出来的鱼都源自农场卡牌,质量更是好的没话
说
红烧鳝鱼受欢迎是因为这玩意儿刺少不说,肉还肥美,哪怕依旧
没办法跟猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉相比,但怎~么说它也是肉啊!
再加上李安然拿出来的黄鳝就没有小于一斤的,这种级别的黄鳝
吃起来确实是肥美,再加上烹饪的好,自然深受喜欢。
还有一道红烧河蚌,这道菜之所以受欢迎很大程度上是因为便宜。
河蚌这东西放在后世就不值钱,更别说眼下这六十年代了。会吃
的很少愿意吃这玩意儿,愿意吃的却又不会弄,弄出来也没办法吃。
可有了李安然传授的烹饪方法,这不值钱的河蚌这么一烧,味道
好那是肯定的,毕竟怎么说也是肉来得,但最关键得还是便宜。
打上满满一饭盒才8分钱,比炒土豆、炒白菜的5分钱只贵了三分
,回去再配上点素菜,一家人都能美美吃上一顿,性价比不是一般的
高!
除此之外,还有香辣田螺、香酥泥鳅,价钱便宜不说味道还足,
不少喜欢喝酒的都会打上一份回去当下酒菜,比外面买的可划算多了。
特别是香酥泥鳅,那可是了面粉然后用大油炸到酥脆可口,再
撒上磨好的调料,不但大人喜欢,更是成了小孩子们最爱的零食!
这不,那些没买到鱼的轧