孟小天最近太忙了，来到大唐已经一个多月了，自从上次在天香楼后，每天都有人来找他买化妆品，他白天晚上连轴转加班加点也做不出来了。没办法他只好在门口立了个牌子，每日只卖二十份，就这样才稍好点。
虽然很累，但回报也很丰厚，一个月的时间孟小天就已经赚了五千多两银子了，即使是在长安城这个收入也是非常客可观了。于是在赚到钱后他十分豪气的花费了两千两银子把之前租的小院给卖了下来。
“孟大哥，过来吃饭了”一阵清脆的女声传来。
“来了月儿”
不错孟小天替月儿赎了身，这是个可怜的姑娘家里已经没有人了，所以就跟着孟小天一起住。
“今天中午吃什么啊，月儿”
“炖羊肉，天气冷了吃羊肉暖和。”
看着桌子上一大盆炖羊肉，孟小天陷入了沉思，唐朝虽然很富庶了，但是由于各种原因吃的东西也不是特别丰富，就拿这羊肉来说吧，他们似乎就只会拿来炖啊烤啊的，其实羊肉用来涮着吃是最好的。
等等，涮羊肉，火锅啊，在唐朝吃火锅，不、在唐朝长安开一家火锅店是一种什么体验，不用想生意肯定巨好。
说干就干，孟小天饭也不吃了，转身跑了出去。
“你干什么去啊，孟大哥”
“你先吃饭，不用管我”
朱雀街一座二层小楼，不少人正进进出出的忙活着，不错这里就是孟小天准备开火锅店的地方，此刻孟小天正在房间里画着不知什么东西，仔细看不正是我们平时吃涮羊肉的铜火锅嘛。
“月儿，你去找个铜匠让他按我这个图纸造出个铜锅来。”
“哎，好嘞”
厨房里孟小天按照记忆中的火锅底料正在炒制，虽然一直在失败，可味道也是越来越接近了。
“孟大哥，都准备好了，咱什么时候开业啊”
“不急，还要办点事”
两个时辰后，长安城中敲锣打鼓，全城的人都知道朱雀街