用温水浸泡并刮洗干净，再下入冷水锅中烧开，捞出后用清水洗去血沫，放到上沙子做的陶罐内。
加入拍破的葱、姜、蒜，干红辣椒、米酒和水，煮到六成烂时取出狗肉，切成小段一寸长，半寸的条香菜摘洗干净，用盘装上，大蒜切成长的斜段，将猪油烧沸，下入狗肉煸炒出香味，烹白糖，加入辣椒青椒好、酱油、盐和原汤，然后装入沙钵内用小火煨烂，放大蒜、香油，装入汤盅内并另上香菜即成。
我就是简单想吃顿狗肉，你就不用给我讲菜谱了，但是色香味俱全，刚看这个样子还是蛮不错的，虽然没有打开盖子以及已然闻到香菜的香味，以及沁人的狗肉，配合麻辣青椒，还真是个不错的选择呢。
好的，客官，莫干说道，还叫客官吗？龙兄，我这就给你打开盖子，瞬时间，狗肉的香味，铺满了整个酒馆。
店老板一次是走了过来，以前我以为他就是个不爱吭声的杂役，我一度以为他就是个哑巴，除了服务客人，什么话也不说，现在我才发现，金子在我面前，我一直把它当粪土。
他给老板说道，因为我和你说话感觉和木头人一样，是因为是龙兄，才让我觉得人不应该这样平凡，说罢:龙兄，你在听吗？此时，龙宇，只顾着吃狗肉，太好吃了太好吃了，酒店的周围已经被狗肉的香气所覆盖，而且人来人往的顾客也在这里停留，老板高兴的几次几乎晕厥，纷纷表示，你们可以打地铺，是收费和正常住房一样，虽然有点奸商，纷纷表示要留宿，不想走，甚至有人说，这就是他的家。
莫干说道，下次可以做给我吗？这就是你的改变，平凡人注定不平凡！
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