?他会厨艺,还当什么演员?
结果,惠灵顿牛排居然被这位号称厨神的演员退了回来。虽然这两份惠灵顿牛排不是他做的,但他是主厨,手下被退菜他也有一定的责任。
听完描述,他知道问题出在哪里。有时候会预估菜品的量,在煎牛排时同时多煎几块牛排备用。又或者是煎好牛排,再到包好酥皮放烤箱烤,中间时间太长。上烤箱烤的时候时间不够,没有加热到里面的牛排。
吃惠灵顿牛排的人在某段时间较多,超过一定数量,质量下降在所难免。
这在中式酒楼里也一样有这样的情况发生。
他亲自做好两份惠灵顿牛排,跟着服务员一起出来看看所谓的厨神。
对于“厨神”这样的称号,主厨并不承认。
中式菜品,他无法评判。西式菜品,他能成为米其林二星餐厅的主厨,厨艺肯定没得说。
“先生,这位是我们的主厨。”餐厅经理向吴龙与汤姆介绍主厨。
主厨问吴龙:“这份惠灵顿牛排是我亲自烹制,希望能得到你的满意。”
吴龙敷衍道:“不错不错。”
汤姆则用手指触碰自己面前的惠灵顿牛排,这次真是热的。他正想着试试热的惠灵顿牛排与凉的有什么区别时,就听到主厨质问吴龙。
“不,你说的话与你的表情不符。既然你号称东方厨神,就应该说出你的心中真实看法。这样才是对我、对眼前这道菜的尊重。”
主厨认为,吴龙不过是因为拍过美食电影,自吹厨艺高超。所以想在在汤姆面前装一下,以提高自己的地位。
他认为,东方人就喜欢这样,这其实是种自卑的心理。既然今天被冒犯,他想让吴龙知道,这里是他的地盘,不允许别人挑衅。
吴龙看向餐厅经理。
“没必要吧?”
餐厅经理同样觉得吴龙刚才说牛排凉是故意挑刺,想彰显其电影里厨神的形象。这关乎到餐厅的声誉,更何况是主厨的要求,他只能支持主厨。