美食讲究色香味。吴龙这道脆皮干炒牛河，摆盘颜色上，直接胜过鲍德席。
同样的料和食材，同样的颜色。
鲍德席也就炒得比别人好吃，比别人香，但干炒牛河谁会费心思摆盘？
而且还是在这种当众公开表演。你不可能将干炒牛河倒到盘子后，一根根夹起摆盘。或者从锅里一根根夹起摆进盘里。
真要那样的话，炒牛河几分钟，摆盘几十分钟。
摆完盘，牛河直接就凉了。
可吴龙身怀武功，知道怎么抖劲。
将干炒牛河从锅里倒出来，就能直接落盘成样。
鲍德席怎么比？
说完色，再说香。
鲍德席的干炒牛河确实比别人炒得香，因为他的火候老到，炒得够干，所以香。
可吴龙的比他更香。
牛肉是以烧烤的形式烹制。就这点，同样的牛肉吴龙的就比鲍德席的要香。
牛肉香加锅气香，鲍德席在香字上败北。
色与香完败，只能拼味道。
鲍德席你吃不吃？不吃你只能认输。
输人不输阵！
鲍德席抱着最后的希望，夹起吴龙的脆皮干炒牛河。只是夹起来，肉眼就能看见河粉的劲道和弹劲。
他心里咯噔一下。
吃到嘴里，干、爽、味道恰恰好，油不多不少。有锅气的焦香味，但没焦。嚼起来弹牙劲道，口感极佳。
牛肉嫩滑、肉汁带着牛肉特有的肉香甜。
鲍德席心里再咯噔。
欧家丰怕鲍德席睁眼说瞎话，他也过来尝吴龙的干炒牛河。
“脆皮劲道，有洋酒酒香、牛肉原味，龙哥这干炒牛河，好功夫！”
他再尝鲍德席的干炒牛河。
“鲍老板，你的干炒牛河比不过龙哥的干炒牛河。当然，你不承认也没关系，你自己选十个人上来试吃，让他们评。”
欧振荣叫道：
“千万别说这里的观众全是你