制,已经超越了炉火纯青的地步。他用这么多调料,自然有他的道理。”
叉烧酱调好,将梅头肉放入。
“乾坤叉烧爪!”
吴龙双手交错插入盆中抓梅头肉,内功腌制,将时间缩短为几分钟。
洗米,入砂煲。
开火煮砂煲饭。
梅头肉上叉,将叉立起用力一搓,叉着梅头肉的叉就在操作台上像陀螺一样旋转。
吴龙火云掌打出,用火云掌烧烤梅头肉。
“火云掌!”内地评委惊呼。“吴师傅直接用火云掌烧烤,能把火力直接打入梅头肉里!烧烤时间极大缩短。”
“火云掌的火,更加能激发那些香料和调味料的融合和挥发!”
吴龙另一只手打出内功,助砂煲煮饭。
比赛场内,空中中弥漫着叉烧的香味。不管是评委、还是主持人,或者现场观看的厨师,一个个直咽口水。有的人肚子甚至不争气地咕噜响。
刷蜂蜜,最后烧烤。
蜂蜜的蜜香甜味飘出。
内地评委惊呼:
“这是长白山的野生蜂蜜!”
港岛评委摇头:
“为何我闻到的,是神农架野人谷的蜂蜜?”
濠江评委道:
“我闻到的是香格里拉神秘之地巴拉格宗横断峡谷内的野生蜂蜜?”
内地评委道:
“不,我说的不是长白山的普通野生蜂蜜,而是十分罕见难得的凤尾蜂蜂蜜!”
“凤尾蜂极其稀少,而且蜂巢在万丈悬崖中间,不仅很难发现,还极难采摘。”
“我有幸尝过一次,那种甜,如同遇见凤凰!”
港岛评委道:
“我说的神农架野人谷的蜂蜜,也不是普通神农架的野生蜂蜜。野人谷里不仅有毒虫、瘴气,还有传说中的野人。”
“而神农架野人谷里,据说有一种特殊的野生蜂,叫人面蜂。其蜂上的花纹,如同一张人脸!”
“我也是有幸