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第十章 准备回省城(1 / 3)

时间不知不觉从时光中流逝,快到了离开家回省城的时间了,准备带着堂弟两人去省城玩几天,他们两人长这么大还没有去过省城呢,农村人没事很少出远门。

刘父、刘母不想去,嫌路远。

大家就订在月日出发去省城玩,有空去一下大丽。都说这地方不错,还没有去过,看看玉龙雪山,计划路线都已经订好了:春城—大理古城—喜洲古镇—海舌公园—香格里拉—丽江古城—拉市海,然后回春城。

家里准备许多土特产,有火腿、豆面条、干酸菜、红豆,还有家里提炼的猪油,有些食物在外几年都没有吃过。尤其是火腿,外面的根本就不怎么正宗,吃不出火腿的香味。火腿到农历腊月杀猪后,腊月间的猪肉是最好吃的了,用猪的后腿用盐腌制而成,它的主要特点是:形似琵琶,肢大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称云腿。

宣县火腿的历史悠久,最迟始于明代。世纪初,浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”,引进机械设备制作火腿罐头,继而“浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立,其产品于年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙忠山先生为其题词饮和食德,从此名声大振,远销香港、新jia坡等地。现在还出口日本和欧美一些国家。

宣县火腿历史悠久,驰名中外,是县的传统名特产品,属华夏三大名腿之一。其产生和发展,必然有其深刻而久远的自然及社会历史根源。

不说火腿了,说着说着流口水了。

刘宇看着准备的差不多了,想去大棚里买点其他的新鲜蔬菜,到省城刚好可以做晚饭吃,不用再到菜市场去买菜了。

村里有几家人盖大棚种菜,发了财的。其中就有村支书一家,据说这些年挣了三十几万,算是村里先富起来的那一小撮,给村里村民提供了好些工作岗位。

走进村支书家的蔬菜大棚,放

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