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孙书楠、于海林还有金正安同时看向厨房。
只见杜学铭扎着白围裙站在那里，手里还托着一块翻糖膏。
“你从哪找到的这些录像？”于海林问。
“所有与厨艺比赛的相关的东西，我都有。”杜学铭语气平淡。
孙书楠等人默默汗颜。
这就是大佬的低调吧。
孙书楠把历届花式面点大赛的录像看了好几遍。
得奖的选手全部都是混合了传统手艺，并与西方糕点技艺融合。
孙书楠陷入沉思。
爷爷只教给她了面塑，可是他却并没有限制杜学铭。
杜学铭后来学习了翻糖，还有其他的手艺。
但是爷爷却在他的徒弟里，只留下了杜学铭的名字。
爷爷认定徒弟的条件到底是什么？
她想不通。
这天店里打烊后，杜学铭没有离开，而是在厨房继续制作翻糖蛋糕。
孙书楠也没走，她默默扎上围裙到厨房里帮他打下手。
杜学铭制作完几朵翻糖花，孙书楠接手帮着染色。
看着手里的翻糖花，她想起面塑技艺里也有类似的手法。
“想通了？”杜学铭突然冒出一句。
孙书楠一愣。
杜学铭转头看向她，“你知道你爷爷为什么只教给你了面塑吗？”
孙书楠先是摇头，后来又点了点头，“我太笨，还怕火，他只能教我这些。”
“不全是。”杜学铭淡淡道，“他教给你的全部都是传统的东西，你性子稳，能耐得住寂寞，所以你最适合。”
“那么你呢，爷爷为什么要教你翻糖？”
“你认为面塑还能走多远？”杜学铭没有直接回答她的提问，而是反问道。
孙书楠苦着脸，“我感觉很难，虽然现在有不少年轻人愿意跟我学面塑，可是面塑很难再创新，我只能尽量迎合现代人的审美，不过面塑的制作也变得更加困难。”