准备。
张碧华起床第一件事就是从后门出去，去菜市把猪下水都拿回来，而林玉竹则是生火烧水准备卤汁，等张碧华把猪下水拿回来之后，两人又快速的把容易清洗的猪下水仍进锅中，猪大肠猪肚之类的则放在院子里，准备慢慢的清洗。
每天都这样重复，林玉竹真觉得特别累，越发坚定她要培养信得过的人来接管面馆生意，以后家里人只管坐着收钱就好。
彩莲她们来的时候张碧华已经洗了半桶猪下水，三人赶紧挽起袖子帮忙，等到清洗完卤煮在锅中，这才开门做生意。
最近天气热了，肉摊老板也不敢杀那么多猪，每天三头猪，以至于现在只有三头猪的猪下水，而林百石和彩莲家送来的猪下水，一般头天下午就会卤煮好，毕竟天气热了也不能放太久，下午生意不是很好，彩莲会特意抽出时间清洗，而林百石家送来的则是康秀秀清洗，偶尔吴梅儿和张碧华会帮忙。
开门不久，林奇就架着马车来到面馆后门，把猪下水拿走不久，秦山也来了。
林玉竹已经把切好的猪下水搬到了门口的小摊上，食客络绎不绝的上门，一天的忙碌也来到了。
熊掌柜很用心，爆竹声响起之后，新挂上的匾额上的红布也被揭开，济世医馆的匾额显露出来。
站在门口招呼生意的林玉竹本想上去恭喜一番的，奈何早上面馆生意太好只能作罢，林老实在家里种地也没时间来县城，林玉竹和张碧华在前堂忙得不行，好不容易挨到了午后，来的客人才少了些。
正想坐下休息一下的林玉竹突然看到熊掌柜急促跑来，立刻想到一个可能，心里居然有些激动，站起来向熊掌柜走去。
【作者有话说】
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说一下更新，一直想稳定上午更新，奈何家里事情太多了，不过昨天编辑通知可以加更了，所以一直到月底都是每天三更哒！么么哒！