魏子宏点点头：“冰块在这里，也不是家家户户都能用得起的，虽说我们改进了制冰的技术，可是硝石这东西，也不便宜！还有冰淇淋，你肯定是用牛奶啊这些东西做出来的吧，牛奶是富贵人家用的，一般人家，除了自家的牛生崽，要不然，谁吃过这个东西啊！”
温玉媚点点头：“行，那我就先做点蛋糕和面包之类的东西吧！”
店里要卖的东西定下来了，温玉媚就开始着手准备开张事宜，首先，她需要一个掌柜，起码还得再准备一个店小二之类的。
这边温玉媚正打算去牙行买一个人来帮她看店，那边魏子宏从翰林院回来就跟温玉媚说，他找到掌柜了，只是跑堂的人还没确定下来。
温玉媚一听，大喜过望，最难的不是找店小二，而是找掌柜，需要懂得如何做账册，还要会算账，另外还要掌握一间铺子的大方向，最重要的是，这人还得忠心，不能做假账，因为这直接影响到温玉媚的利润。
“你已经帮了我大忙，我都不知道该怎么感谢你才好呢！”
温玉媚急忙问掌柜的底细，魏子宏握着温玉媚的手：“我们是一家人，感谢什么？而且，我媳妇儿能挣钱，将来我还得要靠你养家糊口呢！”
温玉媚抡起小拳头轻轻在他胸前捶了两下，脸上止不住的笑意，她开心的是魏子宏深知她的心意，魏子宏将她的需求放在第一位，这才是她最看重的。
“这位掌柜的姓牛，是佟老爷介绍给我的，牛掌柜最近家里出了点事，正好需要我帮忙，我呢，也就是顺手的事，把牛掌柜家的事写了状纸，让他去京兆府告状！牛掌柜家事情很简单就解决了，所以接下来，就等你开张了！”
温玉媚听了魏子宏的话，皱着眉头问道：“这位牛掌柜家的事，你没为他开后门啥的吧？”
这种事就不能有开头，一旦开了闸，她担心后来就刹不住车了。
魏子宏好不容易才有了今天的成就，温玉媚不想他因为自己而没了底线，多年辛苦毁于一旦。