“行,小胖,你把配方上的食材全部记在手机备忘录里面,到季节提醒我一下,咱们好去收集。”
章歌奇似乎是被韭菜面勾起食欲了,问:“韭菜面真有这么好吃?”
我笑着说:“俗话说八月韭菜赛羊肉,农历七八月的韭菜老香了,一碟韭菜炒鸡蛋我能干两碗大米饭!而且古人说的这个齑和今天的韭菜品种不太一样,春秋时候的一位诸侯问大臣,世上什么最好吃,大臣回答:‘春初早韭,秋末晚菘’,我不止一次见古人赞美韭菜多好吃,什么苏东坡、辛弃疾、乾隆这些著名吃货都点过赞的。尤其是乾隆,对五色韭菜饺子痴迷不已。所以我认为,古代不反季节、无化肥、无污染的天然韭菜,绝对是蔬菜里面的天花板了。”
吴八一作了一个抹口水的动作,“嘿,活活被你说饿了。”
章歌奇大笑,“我提议,中午来一顿韭菜饺子!”
我们一拍即合,我一招手:“走着!”
中午我们来到饺子馆,来了一大盘韭菜鸡蛋饺子,再配上韭菜炒猪肝,吃得那叫一个香。我们仨吃得饱饱的,打嗝都带韭菜味,吃过韭菜后的口气可能是韭菜唯一的不足之处吧!
吴八一拍拍肚子,“好吃是好吃,可缺了一样画龙点睛的食材。”
章歌奇把最后一点韭菜炒猪肝划拉到嘴里,边问道:“啥呀?”
“油嗞啦!我小时候,我妈包韭菜鸡蛋饺子就放这个,香得找不着北了。”
“那是什么?”
我解释说:“就是猪油渣。”
章歌奇恍然,“嗐,油渣我知道。那东西能和白糖一起拌饭吃。”
我说:“那个我也吃过,很香。就是不太健康,毕竟是熬油剩下的渣子。”
吴八一大笑道:“不健康的东西,吃起来都特痛快!等着,我再去拿几罐冰可乐!”
“我要啤酒!”章歌奇说着一扭头,突然他神情一变,迅速把脸扭回来了。
我问他怎么了,他悄悄地指指一个方向。
我