子辣白菜，还有芹菜黄豆。
看起来简单朴素，可是在大冬天能吃到这些东西已经是不错了，再说了，他们这个生产农场非常偏僻，地处荒凉，有些东西想要也弄不到。
张继伟一看这样的饭菜，不由得点点头，要是真的大鱼大肉，他反而有点吃不下去。
“不错不错，这就挺好。”
“饺子也给我们每个人上几盘，我倒要试一式，你这皮薄大馅儿的饺子。”
首长一番话，江小小立刻爽快地答应一声。
“好嘞，首长，您等着！”
赵茹站在那里有点儿发愣，怎么回事儿？
江小小这是临时发挥，现弄出来的小凉菜，这凉菜倒是好弄。
没想到江小小居然做了准备。
不大一会儿功夫，江小小他们的热菜和饺子全都送了上来。
一看热菜，连张继伟都不由得满意的点头，这热菜并不是炒菜，反而是八大碗。
什么叫八大碗？
是北方的一种特色菜。
全都是蒸菜。
八大碗是江小小按照自己记忆里他们家乡的做法制作的。
毕竟南北各有不同。
考虑到张首长说话的语音更像是地道的北方人。
江小小才有了如此的一个想法，做八大碗比较省事儿，只要在锅里蒸好了，其实上的时候温着直接上桌就行。
比他们做炒菜又省时又省力。
一碗天和蛋，一碗水白肉，一碗核桃肉，一碗小酥肉，一碗软米饭，一碗扁豆汤，一碗水氽丸子，一碗鸡丝粉皮芥末汤。
听名字似乎没什么出众，可是在这个年代，称得上大鱼大肉。
一碗碗的蒸菜上桌，尤其是每桌盛了三大盘的饺子，白白胖胖的饺子放在那里冒着热腾腾的热气，每一个人都不由得满足的叹口气。
张继伟拧开酒瓶盖子，“没想到在这里居然能吃到我家乡的特色。江知青看起来你的家乡和我的家乡好像是一个家乡。我妈每年过